MUSLITOS DE POLLO AL AJILLO por Marivi





INGREDIENTES:

  • Muslos de pollo
  • Ajos tiernos
  • 300 ml de vino blanco
  • 100 ml de vinagre de Jerez
  • Aceite
  • Sal
PREPARACIÓN:

En una cazuela o sartén honda, poner los muslitos, con un poco de aceite, a dorar y previamente salados.

Cuando estén casi dorados, añadimos los ajos tiernos partidos y limpios, y terminamos de dorar.


Cuando ya estén completamente dorados, añadimos el vino mezclado con el vinagre y dejamos cocer a fuego medio hasta que reduzca a la mitad. 

Servimos con un poco de salsa y unos ajos.

HALA A DISFRUTAR!!!!!!