ESPAGUETIS CON CARNE PICADA por Marivi

Esta no es la receta de la boloñesa, pues no tiene puerro, zanahoria ni otros ingredientes. Solo son espaguetis con carne picada rehogada con cebolla, ajo y tomate frito casero. Muy buenos, pero es diferente.




INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS:

  • 1/2 K. de carne picada (al gusto)
  • Espaguetis
  • 1/2 cebolla mediana
  • 1 ajo
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • Aceite
  • Sal 
  • Pimienta
PREPARACIÓN:

Ponemos en una olla alta suficiente agua para hervir los espaguetis, y dos puñados de sal generosos. 

Cuando empiece a hervir añadimos los espaguetis y los hervimos durante 18 minutos.

En una sarten ponemos una cucharada de aceite, y la cebolla junto el ajo bien picadito.

Rehogamos hasta que esté dorada. Añadimos la carne sal pimentada y la vamos rehogando bien. 

Cuando esté bien rehogada, añadimos dos cucharadas de salsa de tomate, dejamos hacer unos minutos para que coja bien todos los sabores.

Añadimos a los espaguetis y lo mezclamos todo bien. 

Servimos.

A DISFRUTAR!!!!