4 feb. 2018

GAMBONES ASADOS CON AJO Y PEREJIL por Marivi


No os ha pasado que al hacer gambones a la plancha se llena la cocina de humo?. Bueno, pues de esta forma salen igual de buenos y no aparecen los bomberos al ver el humo en tu cocina,







INGREDIENTES:

  • Ajo
  • Perejil fresco
  • Aceite de oliva
  • Sal 
  • Gambones
PREPARACIÓN:

Ponemos en la picadora unos dientes de ajo, un buen ramillete de perejil, sin las ramas, y aceite de oliva.

Lo trituramos todo junto hasta hacer una salsa espesa. Yo siempre tengo un bote y lo uso mucho para pollo y pescado a la plancha. 

Ponemos el horno a precalentar a 200 ºC.

En una bandeja ponemos papel para horno, y pincelamos un poco de nuestra salsa. Esparcimos un poco de sal, y colocamos los gambones. Los pintamos con un poquito del aceite de la salsa y los horneamos a 200ºC unos minutos, hasta que veamos que ya estén hechos. No dejarlos mucho porque se secan. 

Cuando estén hechos, se sacan y se pincelan un poco de la salsa. 

Buenísimos!!!!.


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