SALCHICHAS CON VINO por Marivi


La receta es muy muy fácil. El puerro le da un sabor diferente y muy bueno, pero se puede sustituir por cebolla.





INGREDIENTES:
  • 6 salchichas frescas
  • Vino blanco
  • Dos puerros pequeños
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta negra
PREPARACIÓN:

En una sartén ponemos a freír las salchichas en un poquito de aceite. Cuando estén doraditas añadimos el puerro cortado en chiquitito, y lo sofreímos un poco.

Cuando esté pochadito añadimos medio vaso de vino blanco, sal y pimienta recién molida.

Se baja el fuego y se dejan hacer hasta que la salsita espese y reduzca.
Una vez ya estén hechas, se sirven.

Espero que las hagáis, están de rechupete.